室內設計需要注重的是使用者體驗，
使用者體驗之所以重要是因為這關乎商業經營的流暢性，
但使用者不僅是包含客人而已，而是所有使用空間的人，這也包含員工與經營者。
假設廚房動線設計上是容易衝突，不只會造成出餐率速度效率的降低，甚至員工的滿意度也會因為空間的錯誤而降低不自知，更甚者會造成安全上的疑慮。
雖然現在很多客戶都是以風格去代稱，去帶過大部分空間規劃注重的體驗營造細節；但這些營造的細節，包含非常大量的科學分析與心理研究的成分存在。
上圖是高雄一間設計體驗很棒的泰式餐廳，
不知道人多的時候動線是怎樣發展？這也很值得觀察
